クリスマスイブに
嫁様ダウン…。
なので #石田ゆり子 さんの #ニンニク粥 に挑戦。生姜も少し入れてみた。トッピングはザーサイと白髪ねぎ。中華粥なのでセロリの炒め物もついでに。
子供達にはイブに粥とか申し訳なかったけど笑
一応、レシピを備忘録で
お米1合に2.2リットルの水、ニンニク丸ごと、豚バラ肉。お好みで生姜。味付けは塩を少々のみ。
弱火でコトコトくっ付かないように混ぜながら。
今回はやらなかったけど、仕上げに牛乳足しても良いらしい。
なので #石田ゆり子 さんの #ニンニク粥 に挑戦。生姜も少し入れてみた。トッピングはザーサイと白髪ねぎ。中華粥なのでセロリの炒め物もついでに。
子供達にはイブに粥とか申し訳なかったけど笑
一応、レシピを備忘録で
お米1合に2.2リットルの水、ニンニク丸ごと、豚バラ肉。お好みで生姜。味付けは塩を少々のみ。
弱火でコトコトくっ付かないように混ぜながら。
今回はやらなかったけど、仕上げに牛乳足しても良いらしい。
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